Philips Airfryer Sufle Yapımı | Airfryer Sufle Tarifi

Philips Airfryer Sufle Yapımı | Airfryer Sufle Tarifi

Philips Airfryer kullanarak yapılan sufle, pratikliği ve lezzeti bir araya getiren harika bir tatlı alternatifidir. İşte Philips airfryer sufle yapımı ve airfryer sufle tarifi… Bu yenilikçi pişirme cihazı, sıcak hava dolaşımı ile yiyecekleri kızartma, pişirme veya hazırlama konusunda etkili bir çözüm sunar. Sufle tarifi, Airfryer’ın hızlı ısınma özelliği ve hassas pişirme kontrolü ile birleşerek, mükemmel kıvamda kabaran ve içi yumuşacık olan bir tatlı elde etmenize olanak tanır. Philips Airfryer ile sufle yapmak, geleneksel yöntemlere göre daha az yağ kullanımı ve daha kısa pişirme süresi ile sağlıklı ve lezzetli bir tatlı deneyimi sunar. Bu yazıda, Philips Airfryer ile nefis bir sufle yapmanın püf noktalarını ve adım adım tarifini keşfedeceksiniz.

Philips Airfryer Sufle Yapımı

İşte lezzetli bir airfryer sufle tarifi:

Malzemeler:

  • 100 gram bitter çikolata
  • 75 gram tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/4 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
  • Airfryer kabı için biraz tereyağı veya yağlama spreyi
Philips Airfryer Sufle Yapımı | Airfryer Sufle Tarifi

Yapılışı:

  1. İlk olarak çikolatayı benmari usulü eritin. Bunun için bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Üzerine bir kase yerleştirip içine çikolatayı ve tereyağını ekleyin. Karışım eriyene kadar karıştırın.
  2. Eriyen çikolata ve tereyağını bir kenara alın ve soğumasını bekleyin.
  3. Yumurtaları derin bir kaseye kırın. Toz şekeri ekleyin ve mikserle karışımı köpük olana kadar çırpın.
  4. Köpüğü olan yumurta karışımına erimiş çikolata ve tereyağını ekleyin. Vanilin ekleyebilirsiniz.
  5. Unu eleyerek karışıma ekleyin. Spatula veya kaşık yardımıyla karışımı nazikçe alttan üste doğru karıştırın.
  6. Airfryer kabını tereyağı ile yağlayın veya yağlama spreyi kullanın.
  7. Hazırladığınız sufle karışımını airfryer kabına dökün.
  8. Airfryer’ı 180 derecede ısıtın. Isınan airfryer’a sufle kabını yerleştirin.
  9. Sufleleri pişirmek için airfryer’ı 180 derecede 10-12 dakika kadar çalıştırın. Pişirme süresi model ve markaya bağlı olarak değişebilir, bu nedenle süreyi kendi airfryer’ınıza göre ayarlayın.
  10. Pişen sufleleri airfryer’dan çıkartın ve üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Airfryer Sufle Tarifi

Airfryer, geleneksel fırın yöntemlerine nazaran daha hızlı ve pratik bir şekilde yemek hazırlama imkanı sunan bir cihazdır. Sufle tarifinde de Airfryer’ı kullanarak hızlı, kabarık ve lezzetli bir sonuç elde etmek mümkündür. İşte bu tarife dair bazı teknik detaylar ve püf noktalar:

Philips Airfryer Sufle Yapımı | Airfryer Sufle Tarifi

Çikolata ve Tereyağı Erimesi: Sufle tarifindeki en önemli adımlardan biri çikolata ve tereyağının eritilmesidir. Benmari usulü kullanılarak yapılan eritme işlemi, çikolatanın yavaşça erimesini ve tereyağı ile homojen bir karışım oluşturmasını sağlar. Bu aşamada dikkat edilmesi gereken nokta, karışımın kararında bir sıcaklıkta olmasıdır. Aşırı sıcaklık çikolatanın yanmasına neden olabilir.

Yumurta Köpüğü Oluşturma: Yumurta ve şekerin mikserle çırpılması, sufle içerisinde hafif ve kabarık bir dokuya sahip olmasını sağlar. Yumurtaların oda sıcaklığında olması, daha iyi bir köpük oluşumu için önemlidir. Yumurtaların tamamen çırpılması ve karışımın hafif sarı renkte ve köpüklü bir kıvamda olması hedeflenir.

Un Eklemesi ve Karıştırma: Unun eklenmesi sırasında unun topaklanmamasına özen gösterilmelidir. Unu eleyerek eklemek, topaklanmayı engelleyeceği gibi karışımın daha homojen olmasını sağlar. Ancak, karışımı karıştırırken fazla karıştırmamak önemlidir. Nazik ve yavaş hareketlerle karıştırmak, sufle kıvamının daha iyi olmasına katkı sağlar.

Airfryer Kabının Hazırlığı: Airfryer kabını yağlamak, suflelerin kabından kolayca çıkmasını sağlar. Tereyağı kullanabilir veya yağlama spreyi tercih edebilirsiniz. Kabın düzgün bir şekilde yağlanması, suflelerin şeklinin korunmasına yardımcı olur.

Philips Airfryer Sufle Yapımı | Airfryer Sufle Tarifi

Pişirme Süresi ve Sıcaklık: Airfryer’ı önceden ısıtarak sufleleri pişirmeye başlamak, daha iyi bir kabarma sağlar. 180 derecede ısınmış Airfryer’da 10-12 dakika pişirme süresi genel bir rehberdir, ancak cihaz modeline ve kullanılan malzemelere bağlı olarak süre değişebilir. Suflelerin pişirme sürecinde sık sık kontrol edilmesi, istenen kıvama ulaşana kadar süreyi ayarlamak için önemlidir.

Pişirme Sonrası Dinlendirme: Pişen suflelerin Airfryer’dan çıkarılmasının ardından birkaç dakika oda sıcaklığında dinlendirilmesi, kıvam kazanmalarına ve içerisinin sabitlenmesine yardımcı olur. Bu aşama, suflelerin daha lezzetli ve görsel olarak çekici olmasına katkı sağlar.

Servis ve İsteğe Bağlı Dokunuşlar: Pişirilen sufleleri isteğe bağlı olarak pudra şekeri serperek veya üzerine çilek dilimleri ekleyerek servis yapabilirsiniz. Ayrıca, sıcak servis edilen suflelerin yanında bir top vanilya dondurma ile sunum yapmak da tatlıyı daha özel kılabilir.

Airfryer ile yapılan sufle tarifinde dikkat edilen bu teknik detaylar ve püf noktaları, daha başarılı ve lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir