Mini Hamburger nasıl yapılır?

Mini Hamburger tarifi yayınlanan yeni bölümle birlikte seyirciler tarafından merak ediliyor. Peki Gelinim Mutfakta Mini Hamburger nasıl yapılır? İşte detaylar…

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Mini Hamburger Tarifinin Püf Noktası

Köfte harcınızı dinlendirmek, içinde bulunan tüm malzemelerin tadının ete iyice işlemesine yardımcı olur.

Mini Hamburger Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz 180 derecelik fırında 15 dakika pişirebilirsiniz.

Mini Hamburger nasıl yapılır?

MALZEMELER

• 500 gramdana kıyma
• 1/2 adetsoğan
• 1 çay kaşığıkimyon
• 1 çorba kaşığızeytinyağı
• 1 çay kaşığıkarabiber
• 1 dilimekmek içi
• 1 dişsarımsak
• 1 adet küçük boyyumurta
• 8 adetminik burger ekmeği
• 1/2 demetmaydanoz
• 3-5 adetmarul yaprağı
• 1 adetsarı biber

Gelinim Mutfakta Mini Hamburger tarifi

1. Kıymayı geniş bir kapa alın.
2. Soğanları rondodan çekin ve suyunu süzüp kıymaya ekleyin.
3. Sarımsakları bıçağın ters yüzü ile ezin. Ezdiğiniz ve püre haline getirdiğiniz sarımsakları kıyma ve soğanın üzerine ekleyin.
4. Ekmek içini ve yumurtayı ekleyerek yoğurmaya başlayın. Maydanozları ince ince kıyıp karışıma ekleyin.
5. Baharatları ekleyerek karışımı, homojen bir hale getirin.
6. Yoğurduğunuz köfte harcını, streç filme sararın buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
7. Tavanızı ısıtın, zeytinyağı ile yağladığınız peçete yardımı ile tavanın içini yağlayın.
8. Köfteleri minik yassı burger köfteleri olacak şekilde şekillendirin. 10 dakika iki yüzünü de pişirin. Köfteler hazır.
9. Sarı bibelerinizi ve marul yapraklarını yıkayıp kurulayın ve dilediğiniz gibi hamburgerinizi hazırlayın. İşte bu kadar, afiyet olsun.

Mini Hamburger Tarifinin Servis Önerisi

Ev yapımı domates sosu ile renklendirebilirsiniz.