Karamelli Armut Tatlısı nasıl yapılır?

Karamelli Armut Tatlısı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Karamelli Armut Tatlısı tarifi

Karamelli Armut Tatlısı tarifi yayınlanan yeni bölümle birlikte seyirciler tarafından merak ediliyor. Peki Gelinim Mutfakta Karamelli Armut Tatlısı nasıl yapılır? İşte detaylar…

Kaç Kişilik
6 kişilik

Hazırlama Süresi
1 saat

Pişirme Süresi
45 dakika

Karamelli Armut Tatlısı nasıl yapılır?

Malzemeler

  • 6 armut
  • 100 gr tereyağı
  • 1 çorba kaşığı limon suyu
  • 4 kahve fincanı tozşeker
  • 1 çay bardağı krema
  • 1 çorba kaşığı su

Hamur için

  • 2 su bardağı un
  • Bir tutam tuz
  • 125 gr margarin
  • 75 gr tereyağı
  • 3 çorba kaşığı su

Üzeri için

  • 1 yumurtanın sarısı
  • 2 çorba kaşığı susam
  • 1 çay bardağı pudraşeker
  • 1 su bardağı böğürtlen püresi

Gelinim Mutfakta Karamelli Armut Tatlısı tarifi

Karamelli Armut Tatlısı nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta Karamelli Armut Tatlısı tarifi

Margarini ve 75 gr tereyağını oda ısısında yumuşatın. Un ve tuzu hamur yoğurma  kabına eleyip harmanlayın.

Yağları ve suyu ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru folyoya sarıp buzdolabında yarım saat bekletin.

Karamel sos için şeker ile limon suyunu tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak karamelize edin. Su, 100 gr tereyağı ve çırpılmış kremayı ekleyip 1-2 dakika daha karıştırın. Armutların kabuklarını soyup geniş bir tavaya alın. Karamelli sosu üzerine döküp kısık ateşte tavayı sallayarak 4-5 dakika pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Hamuru bolca un serpilmiş tezgahın üzerinde yarım santim kalınlığında açın. Bu kalın yufkayı armutların her birini saracak şekilde parçalara kesin. Armutları hamur parçalarına sarıp etrafını susama bulayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında hamur kızarıncaya kadar pişirin. Fırından alıp ılınmaya bırakın. Böğürtlen püresi ile ılık ya da soğuk servis yapın.

Bu da ilginizi çekebilir!  Tavuk sebzeli noodle nasıl yapılır? Gelinim Mutfakta tavuk sebzeli noodle tarifi

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.