
Empanadas (Meksika böreği) tarifi yayınlanan yeni bölümle birlikte seyirciler tarafından merak ediliyor. Peki Gelinim Mutfakta Empanadas nasıl yapılır? İşte detaylar…
İçindekiler
Empanadas (Meksika böreği) nasıl yapılır? İşte tarifi
Fırında 4 – 6 Kişilik 30-60 dk

Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 75 gram tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Yarım su bardağı su
İç harcı için:
- 1 adet kuru soğan
- 10 dal maydanoz
- 200 gram az yağlı kıyma
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 adet kırmızı dolmalık biber
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
Üzeri için:
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı su
YAPILIŞI

- Yumurta, sirke ve suyu bir kasede çırpmakla başlayın.
- Başka bir kabın içinde unu, tuzu ve tereyağını karıştırın. İki karışımı bir kapta yoğurmaya başlayın.
- Yoğurduğunuz hamuru dinlenmesi için 40 dakika bekletin.
- Bu arada iç harcını yapmaya başlayın.
- Harç malzemelerini bir tavada güzelce kavurun.
- Dinlenen hamuru avuç içi büyüklüğünde bezelere bölün.
- Bezeleri unla açarak iç harcını yerleştirin ve ağızlarını kapatın.
- Bu sırada yumurta ve suyu bir kapta karıştırarak hazırladığınız bezelerin üzerine sürün.
- Börekleri tepsiye dizin. 1
- 80 derecelik fırında 30 dakika kadar, üstleri kızarana kadar pişirin.
- Sıcak servis edebilirsiniz.
Empanadas böreğinin iç harcında dilediğiniz değişikliği yapabilirsiniz. Börekleri istediğiniz boyut ve şekillerde hazırlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Bir yanıt bırakın