Arda’nın Ramazan Mutfağı 4 Nisan 2022 Pazartesi tarifi

Arda'nın Ramazan Mutfağı 5 Nisan 2022 Salı tarifi

Arda’nın Ramazan Mutfağı 4 Nisan 2022 Pazartesi tarifi “Bugün ne yemek pişirsem acaba?” diye kara kara düşünenlerin yardımına koşuyor. En güzel iftar yemekleri tarifini paylaşan mutfağın usta ismi Arda Türkmen tariflerini Uzman Yorumları olarak sizin için günbegün derlemekteyiz. İşte çorbasıyla, ana yemeğiyle ve tatlısıyla Arda’nın Ramazan Mutfağı 4 Nisan 2022 günün iftar menüsü…

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan’da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken “Arda’nın Ramazan Mutfağı”nı izlemek!

Arda’nın Ramazan Mutfağı 4 Nisan 2022

Arda’nın Ramazan Mutfağı, Ramazan boyunca her gün saat 16.00’da Kanal D’de…

Şef Arda Türkmen, yepyeni tariflerle, mutfakta kolaylıkla bulabileceğiniz malzemelerden Ramazan’a özel lezzetler hazırlıyor. Programın bu bölümünde yarmalı yoğurt çorbası, kıymalı patates çanağı ve limonlu irmik tatlısıtarifleri ekrana geliyor. İşte Arda’nın Ramazan Mutfağı bugünkü tarifler

Tarifler orijinal Arda Türkmen tarifidir. Lütfen farklı tarifler altında, zamanından önce yayınlanan ve orijinal olmayan tariflere itibar etmeyiniz.

Arda’nın Ramazan Mutfağı yarmalı yoğurt çorbası tarifi

Arda'nın Ramazan Mutfağı yarmalı yoğurt çorbası tarifi

Yarma Çorbası Malzemeleri
2 – 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet küçük boy soğan
1 adet kabak – küçük küp doğranmış
10 – 15 adet ıspanak kökü – ince doğranmış
6 su bardağı su
1,5 su bardağı yarma – buğday
Tuz
Beyaz biber
Meyanesi için Malzemeler
400 gr. süzme yoğurt
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı un
Üzeri için Malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağı ya da tereyağı
1 çay kaşığı pul biber

Bu da ilginizi çekebilir!  Arda'nın Ramazan Mutfağı 14 Mayıs 2020 Perşembe tarifi

YAPILIŞI

Çorba tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
Ayçiçek yağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip soteleyin.
Soğanlarınız yumuşayınca küçük küp doğradığınız kabakları ilave edip soteleyin.
İnce doğradığınız ıspanak saplarını ekleyip sotelemeye devam edin.
Haşlanmış buğdayları ilave edip karıştırın.
Ardından tuz, beyaz biber ve suyu ilave edip karıştırın.
Tencerenizin kapağını kapatın ve 5 – 10 dakika kaynayana kadar pişirin.

Meyanesi için;
Ayrı bir karıştırma kabında süzme yoğurt, yumurta sarısı ve unu bir çırpma teli yardımıyla iyice karıştırın.
Çorbanızın sıcak suyundan 1 kepçe ekleyip kesilmemesi için iyice çırpın.
Hazır olan meyanenizi çorbanıza ilave edip karıştırın.

Üzeri için;
Bir tavanın içerisine zeytinyağı ilave edip ısıtın.
Isınan yağın içerisine pul biber ilave edip karıştırın.
Çorbanızın içerisine biberli yağı ilave edip karıştırın.

Arda’nın Ramazan Mutfağı kıymalı patates çanağı tarifi

Arda'nın Ramazan Mutfağı kıymalı patates çanağı tarifi

Kıymalı Patates Çanağı Malzemeleri
Patates için Malzemeler
4 – 5 adet patates – 750 gr.
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı süt
Tuz
Beyaz biber
¼ adet muskat – rende
1 dolu tutam kaşar peyniri – rende
Kıyması için Malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet yeşil sivri biber
300 gr. orta yağlı kıyma
2 adet domates
Tuz
Karabiber
Üzeri için Malzemeler
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Sosu için Malzemeler
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su

YAPILIŞI

Patates için;
Patateslerinizin ortasına bir çizik atın ve tencerenize alın.
Üzerine su ilave edin ve yumuşayana kadar pişirin.
Haşlanan patateslerinizin kabuklarını soyun ve bir karıştırma kabına alın.
Kabuklarını soyduğunuz patatesleri bir patates ezici yardımıyla ezin.
Üzerine tereyağı, süt, tuz, beyaz biber ve kaşar peyniri rendesini ekleyip bir spatula yardımıyla karıştırın.

Bu da ilginizi çekebilir!  Arda'nın Ramazan Mutfağı 5 Nisan 2022 Salı tarifi

Kıyması için;
Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
İçerisine zeytinyağı ve ince yemeklik doğradığınız soğanları alıp kavurun.
İnce yemeklik doğradığınız biberleri ilave edip kavurmaya devam edin.
Tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
Biberler hafif yumuşayınca kıymayı ilave edin ve hafif ezerek pişirin.
Tuz ve karabiber ilave edip pişirmeye devam edin.
Kıymanın rengi dönmeye başlayınca küp doğradığınız domatesi suyuyla beraber ilave edip domates hafif suyunu çekene kadar pişirin.

Sosu için;
Bir karıştırma kabında salça ve suyu açın.
Sos tencerenizi ocağa alın ve salçalı suyu tencerenize ilave edip ısıtın.

Birleştirmek için;
Patatesli harcınızdan limon büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayarak cam fırın kabınıza dizin.
Patateslerin orta kısımlarına çukur açın ve hazırladığınız kıymalı harcı içerilerine paylaştırın.
Isınan salçalı sosu patates çanaklarınızın üzerlerine gezdirin.
Her patates çanağının üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 – 15 dakika peynirler eriyene kadar pişirin.

Arda’nın Ramazan Mutfağı limonlu irmik tatlısı tarifi

Arda'nın Ramazan Mutfağı limonlu irmik tatlısı tarifi

Limonlu İrmik Tatlısı Malzemeleri
1 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu rendesi
Üzeri için Malzemeler
1 avuç file badem

YAPILIŞI

Tencerenizin içerisine süt, toz şeker ve irmiği alın.
Karışımı ocağa alın ve sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
Katılaşan irmik tatlınızın içerisine tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
Limonun kabuğunu tatlınızın içerisine rendeleyin ve karıştırın.
Tatlınıza şekil vereceğiniz cam kabınızın her tarafına elinizle su püskürtün.
Hazır olan irmik tatlınızı kaba dökün ve soğumaya bırakın.
Tatlınız oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve soğutun.
Soğuduktan sonra ters çevirerek servis tabağına alın.
Tavanızı ocağa alın ve ısıtın.
Isınan tavanın içerisine file bademleri ilave edip renk aldırın.
Tatlınızın üzerine kavurduğunuz file bademleri serpiştirin ve servis edin.

Bu da ilginizi çekebilir!  Arda'nın Ramazan Mutfağı 30 Nisan 2020 Perşembe tarifi

Arda’nın Ramazan Mutfağı 4 Nisan 2022 genel fragman

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.