Arda’nın Ramazan Mutfağı 3 Nisan 2022 Pazar tarifi

Arda'nın Ramazan Mutfağı 5 Nisan 2022 Salı tarifi

Arda’nın Ramazan Mutfağı 3 Nisan 2022 Pazar tarifi “Bugün ne yemek pişirsem acaba?” diye kara kara düşünenlerin yardımına koşuyor. En güzel iftar yemekleri tarifini paylaşan mutfağın usta ismi Arda Türkmen tariflerini Uzman Yorumları olarak sizin için günbegün derlemekteyiz. İşte çorbasıyla, ana yemeğiyle ve tatlısıyla Arda’nın Ramazan Mutfağı 3 Nisan 2022 günün iftar menüsü…

Ramazan demek bolluk demek, bereket demek, paylaşmak demek! İster 1 tas çorba olsun, ister mükellef bir sofra! Hazırlanan yemeğin lezzeti bir başka, kurulan sofranın huzuru bambaşka olur! Bu Ramazan’da da iftar sofralarımızı hep beraber kuracağız! Lezzetli sofralar için tek yapmanız gereken “Arda’nın Ramazan Mutfağı”nı izlemek!

Arda’nın Ramazan Mutfağı 3 Nisan 2022

Arda’nın Ramazan Mutfağı, Ramazan boyunca her gün saat 16.00’da Kanal D’de…

Şef Arda Türkmen, yepyeni tariflerle, mutfakta kolaylıkla bulabileceğiniz malzemelerden Ramazan’a özel lezzetler hazırlıyor. Programın bu bölümünde Fırında Sebzeli Tavuk, Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı ve Laz Böreğitarifleri ekrana geliyor. İşte Arda’nın Ramazan Mutfağı bugünkü tarifler

Tarifler orijinal Arda Türkmen tarifidir. Lütfen farklı tarifler altında, zamanından önce yayınlanan ve orijinal olmayan tariflere itibar etmeyiniz.

Arda’nın Ramazan Mutfağı Fırında Sebzeli Tavuk tarifi

Arda'nın Ramazan Mutfağı Fırında Sebzeli Tavuk tarifi

Sebzeli Tavuk Güveç Malzemeleri
6 adet kemiksiz tavuk but
4 adet bebek patates
1 adet taze pancar
2 adet kırmızı soğan
1 baş sarımsak
3 – 4 dal taze kekik
10 – 15 adet yeşil zeytin
4 – 5 dilim limon
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Sos için Malzemeler
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı kimyon

Bu da ilginizi çekebilir!  Arda'nın Ramazan Mutfağı 11 Mayıs 2020 Pazartesi tarifi

YAPILIŞI

Pancarları ve patatesleri alüminyum folyoya sarıp 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Tavanızı ocağa alın ve altını açıp iyice ısıtın.

Isınan tavanıza tavukları dizin ve tuz, karabiber ile tatlandırarak mühürleyin.

Derin bir kase içerisinde domates salçası, biber salçası, su, zeytinyağı, toz şeker ve kimyonu karıştırın.

Mühürlediğiniz tavukları pişireceğiniz kaba dizin.

Fırından çıkan bebek patatesleri ortadan ikiye bölün, pancarları dörde bölün ve fırın kabınıza dizin.

Soğanları dörde bölün.

Kök kısımları üzerinde kalacak şekilde kabuklarını soyun ve fırın kabınıza ekleyin.

Sarımsağı ortadan ikiye bölün, taze kekik, kapari ve çekirdekleri çıkartılmış yeşil zeytinleri tavukların üzerine dizin.

Üzerlerine hazırladığınız sosu dökün.

Limonları ince dilimleyin ve en üstüne yerleştirin.

Fırın kabınızın üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 – 45 dakika pişirin.

Ardından fırından çıkartıp 10 dakika kadar da üstü açık şekilde pişirin.

Arda’nın Ramazan Mutfağı Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı tarifi

Arda'nın Ramazan Mutfağı Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı tarifi

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Malzemeleri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tereyağı
½ su bardağı arpa şehriye
2 su bardağı pirinç
3 su bardağı su
Tuz

YAPILIŞI

İlk olarak pirinçleri ılık suda yıkayıp suyunu süzün ve kenara alın, pilav tenceresine zeytinyağını koyun ve arpa şehriyeyi kavurun ardından pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.

Tuzunu koyun suyunu ve tereyağını ekleyip orta ateşte kaynayıncaya kadar pişirin ardından altını iyice kısın ve 10 daha pişirin.

Arda’nın Ramazan Mutfağı Laz Böreği tarifi

Arda'nın Ramazan Mutfağı Laz Böreği tarifi

Laz Böreği Malzemeleri
Katlar için Malzemeler
30 adet büyük baklavalık yufka
125 gr. tereyağı
Muhallebi için Malzemeler
1 litre + 250 ml. süt
1 + ¼ su bardağı toz şeker
4 yemek kaşığı buğday nişastası
4 yemek kaşığı pirinç unu
4 yemek kaşığı mısır unu
5 adet kakule tohumu – havanda dövülmüş
4 yumurtanın sarısı
Tuz
Karabiber
Şerbet için Malzemeler
1 + ¼ su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı gül suyu
3 – 4 damla limon suyu

Bu da ilginizi çekebilir!  Arda'nın Ramazan Mutfağı 5 Nisan 2022 Salı tarifi

YAPILIŞI

Şerbet için;
Küçük bir tencereye su ve toz şekeri ekleyip, orta ateşte hafif karıştırarak pişirin.
Tıkırdayınca ateşten alın gül suyu ve limon suyunu ekleyip, kenarda soğutun.

Börek için;
Baklava yufkalarını fırın kabınızın (26×26) büyüklüğüne göre kesin.
Kabın tabanını yağlayın, ardından baklava yufkalarının aralarını yağlayarak 15 kat baklava yufkası olacak şekilde fırın kabınıza dizin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.

Muhallebisi için;
Bir tencerede süt, şeker, nişasta ve pirinç unu, mısır unu, dövülmüş kakule tohumları ve yumurta sarılarının hepsini ekleyip iyice karıştırın, ardından ocağa alın ve sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin.
Tuz, karabiber ilave edip karıştırın.

Birleştirmek için;
Hazırladığınız muhallebiyi fırından çıkan baklava yufkalarının üzerine döküp yayın.
Diğer 15 kat baklava yufkasını da aralarını yağlayarak muhallebinin üzerine kapatın.
Dilediğiniz gibi dilimleyin ve tekrar fırına atıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Fırından çıkan tatlınıza soğuk şerbet döküp, ılık veya soğuk servis edin.

Arda’nın Ramazan Mutfağı 3 Nisan 2022 genel fragman

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.