Arda’nın Mutfağı 20 Haziran 2020 Cumartesi tarifi

Arda'nın Ramazan Mutfağı 16 Nisan 2021 cuma tarifi

Arda’nın Mutfağı 20 Haziran 2020 Cumartesi tarifi “Bugün ne yemek pişirsem acaba?” diye kara kara düşünenlerin yardımına koşuyor. En güzel yemeklerin tarifini paylaşan mutfağın usta ismi Arda Türkmen tariflerini Uzman Yorumları olarak sizin için her hafta derlemekteyiz. İşte çorbasıyla, ana yemeğiyle ve tatlısıyla günün menüsü…

Arda’nın Mutfağı 20 Haziran 2020

Arda’nın Mutfağı, her Cumartesi saat 13.00’de Kanal D’de…

Şef Arda Türkmen, yepyeni tariflerle, mutfakta kolaylıkla bulabileceğiniz malzemelerden hafta sonunuza özel lezzetler hazırlıyor. Programın bu bölümünde “Tavuklu Pestolu Börek”, “Melanzane” ve “Vişneli Puding” tarifleri ekrana geliyor. İşte Arda’nın Mutfağı bugünkü tarifler

Tarifler orijinal Arda Türkmen tarifidir. Lütfen farklı tarifler altında, zamanından önce yayınlanan ve orijinal olmayan tariflere itibar etmeyiniz.

ARDA’NIN MUTFAĞI 20 HAZİRAN CANLI İZLE!

Arda’nın Mutfağı Tavuklu Pestolu Börek tarifi

Arda'nın Mutfağı 20 Haziran 2020 Cumartesi tarifi | CANLI İZLE Arda'nın Mutfağı Tavuklu Pestolu Börek tarifi

Tavuklu Pestolu Börek Malzemeleri
2 adet yufka
Tavuğu Haşlamak için Malzemeler
2 adet tavuk göğüs
Su
Tuz
Tane karabiber
Pesto Sos için Malzemeler
2 paket fesleğen – 50 yaprak
½ bağ maydanoz
½ su bardağı fındık
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
½ su bardağı toz parmesan
1 su bardağı zeytinyağı
Arası için Malzemeler
Mozarella peyniri – rende
Sıvı Harcı için Malzemeler
Zeytinyağı
Su

YAPILIŞI

Tavuk için;
Bir tencerenin içerisine tavukları alın ve üzerine su ekleyin.
Tuz ve tane karabiber ilave edip haşlayın.
Haşlanan tavuklarınızı bir tabağa çıkartın ve soğutun.
Soğuyan tavuklarınızı didikleyin.

Pesto sos için;
Bir parçalayıcının içerisine fesleğen, maydanoz, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip çekin.
Fındık ve toz parmesanı ekleyip çekmeye devam edin.
Toz parmesan ve zeytinyağını ilave edip her şey birleşene kadar çekin.
Didiklediğiniz tavukları pesto sosun içerisine alın ve bir spatula yardımıyla karıştırın.

Bu da ilginizi çekebilir!  Karalahana çorbası nasıl yapılır?

Birleştirmek için;
Yufkanızı tezgahınıza serin ve 4 eşit üçgene bölün.
Bir fırça yardımıyla yufkanıza hazırladığınız sıvı harçtan sürün.
Geniş tarafı size doğru bakacak şekilde yufkanızı serin.
Enlemesine olacak şekilde iç harcı yayın.
Kenarlarını hafif kapatın ve yufkanızı rulo olacak şekilde sarın.
İçe doğru kıvırın ve gül şekli verip fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 – 30 dakika pişirin.

Arda’nın Mutfağı Melanzane tarifi

Arda'nın Mutfağı 20 Haziran 2020 Cumartesi tarifi | CANLI İZLE Arda'nın Mutfağı Melanzane tarifi

Melanzane Malzemeleri
2 adet bostan patlıcanı
Ayçiçek yağı
Domates Sosu için Malzemeler
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet küçük boy soğan
2 – 3 diş sarımsak
3 adet domates – rende
5 – 6 yaprak taze fesleğen
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı su
Araları için Malzemeler
200 gr. mozarella peyniri ya da kaşar peyniri – rende
Üzeri için Malzemeler
¼ su bardağı parmesan peyniri – rende

YAPILIŞI

Patlıcanlar için;
Patlıcanınızı ince ince dilimleyin.
Tavanızı ocağa alın ve ayçiçek yağı ekleyip ısıtın.
Dilimlediğiniz patlıcanları yağın içerisine alın ve kızartın.
Kızaran patlıcanları havlu kağıt serili bir tabağa çıkartın ve üzerine bir kapak kapatıp dinlendirin.

Sosu için;
Bir sos tenceresinin içerisine zeytinyağını ekleyin ve soğanı ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
Sarımsaklarınızı dilimleyin ve tencerenize alın.
Ardından rendelediğiniz domatesleri içerisine ekleyin ve pişirin.
Sos kıvamına gelen domateslerinizin içerisine taze fesleğenleri ilave edin ve karıştırın.
Tuz, karabiber ve toz şekeri ilave edip karıştırın.
Bir parçalayıcı yardımıyla her şeyi çekin.

Birleştirmek için;
Güvecinizin taban kısmına domates sosunuzdan 1 – 2 yemek kaşığı yayın.
Üzerine kızarttığınız patlıcanlardan bir kat dizin.
Rendelenmiş peyniri serpin ve domates sostan gezdirin.
Malzemeleriniz bitene kadar tekrarlayın.
En üst katına domates sosu yayın ve parmesan peyniri gezdirin.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirin.

Bu da ilginizi çekebilir!  Arda'nın Mutfağı 16 Ocak 2021 Cumartesi tarifi

Arda’nın Mutfağı Vişneli Puding tarifi

Arda'nın Mutfağı 20 Haziran 2020 Cumartesi tarifi | CANLI İZLE Arda'nın Mutfağı Vişneli Puding tarifi

Vişneli Puding Malzemeleri
Tabanı için Malzemeler
20 adet kakaolu bisküvi
1 yemek kaşığı tereyağı
Puding için Malzemeler
2 su bardağı vişne suyu
2 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı beyaz çikolata

YAPILIŞI

Tabanı için;
Bir parçalayıcının içerisine kakaolu bisküvilerinizi alın ve iyice parçalayın.
Tereyağınızı eritin ve toz haline gelen bisküvilerinizin içerisine ekleyip çekmeye devam edin.
Servis kaselerinizin tabanına hazırladığınız bisküvileri pay edin ve bir kaşık ya da bardak yardımıyla bastırın.

Puding için;
Tencerenizin içerisine vişne suyu, süt, toz şeker, buğday nişastası ve unu ekleyip karıştırın.
Tencerenizi ocağa alın ve sürekli karıştırarak puding kıvamına getirin.
Pudinginiz pişince ocaktan alın ve beyaz çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.

Birleştirmek için;
Ardından hazırladığınız pudingleri pay edin ve oda sıcaklığına gelene kadar dışarda, ardından buzdolabında soğumaya bırakın.
Soğuk servis edin.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.